Niskokaloryczne słodycze: przepisy na zdrowe wariacje ulubionych deserów

Nie wyobrażasz sobie życia bez słodkich przekąsek? Mamy dobrą wiadomość! Istnieje coś takiego, jak zdrowe słodycze i nie jest to tylko gorzka czekolada. Poznaj przepisy na dietetyczne wariacje ulubionych deserów i ciesz się ulubionym smakiem bez wyrzutów sumienia!

Całkowite wyeliminowanie słodyczy może utrudnić Ci wytrwać w diecie i narazi Cię na ryzyko podjadania. Dlaczego? Bo słodkie przekąski sprawiają przyjemność. Ich jedzenie wpływa na wydzielanie hormonów szczęścia, a na dodatek powoduje chwilowy zastrzyk energii i koncentracji. Jedzone w nadmiarze mogą spowodować jednak zaburzenia poprawnego funkcjonowania układu pokarmowego oraz niekontrolowany przyrost wagi. Cukier powoduje także wyższy poziom cholesterolu i problemy stomatologiczne. A więc…jeść czy nie jeść? Jeść, ale z umiarem i zdrowo. To możliwe!

Zdrowe niskokaloryczne słodycze

Przedstawiamy listę niskokalorycznych i zdrowych słodyczy, po które możesz sięgnąć zawsze, gdy czujesz, że masz ochotę na coś słodkiego:

• owoce – są idealnym wyborem dla osób, które lubią desery, a równocześnie nie chcą przekraczać dziennego limitu kalorii. Idealnie sprawdzą się te niskokaloryczne, jak jagody, truskawki czy jabłka. Jedzenie owoców wspomaga odpowiednie nawodnienie organizmu oraz pozwala dostarczać mu cennych witamin i mikroelementów.
• gorzka czekolada – zaopatruje organizm w węglowodany i składniki mineralne, jak magnez, żelazo czy potas. Ziarna kakaowe zawierają naturalne przeciwutleniacze i chronią komórki przed procesami starzenia. Zawarte w nich polifenole ograniczają ryzyko chorób układu krążenia.
• lody naturalne bez konserwantów – to nieocenione źródło witamin i wapnia (w przypadku lodów mlecznych). Takimi są sorbety – składają się głównie z wody, dlatego możesz je jeść bez większych wyrzutów sumienia. Użyte do produkcji lodów mlecznych (z odtłuszczonego mleka) orzechy i owoce to zdrowe przekąski, które dostarczą Twojemu organizmowi cennych składników odżywczych.

Na liście niskokalorycznych przekąsek znajdują się także sklepowe słodycze bez dodatku cukru lub o naturalnym składzie. Może to być sojowy budyń czekoladowy, suszone owoce, batoniki musli lub masło orzechowe.

Pomysły na słodkie przekąski

Zdrowy deser możesz także przygotować samodzielnie w domu. Poznaj desery fit, które są wspaniałym źródłem słodkiego smaku, a jednocześnie staną się sprzymierzeńcami w trosce o zgrabną i zdrową sylwetkę. Oto kilka naszych propozycji!

Ciasto marchewkowe

Do wypieku użyj oczyszczonej mąki pszennej, 100 ml białek jaj, 30 g waniliowego białka serwatkowego, 100 ml mleka migdałowego, startą marchewkę i 150 g serka kremowego na polewę. Potrzebne Ci będzie także 5 g proszku do pieczenia i kilka kropel ekstraktu waniliowego. Składniki wymieszaj dobrze w misce, po czym przelej do tortownicy. Piecz przez około 40 minut w temperaturze 180°C. Deser możesz wzbogacić dodatkiem suszonych owoców lub bitą śmietaną w niewielkich ilościach.

Lody z banana i serka wiejskiego

Do przygotowania tego deseru będą Ci potrzebne 2 banany, 50 ml ostudzonej kawy, mleko roślinne i jedna łyżka jogurtu. Banany pokrój w plasterki i włóż do zamrażalnika na min. 3 godziny. Następnie przełóż do blendera i wraz z pozostałymi składnikami zmiksuj na gładką masę. Pyszne lody o obniżonej kaloryczności gotowe!

Batoniki owsiane z owocami

Świetnym sposobem na lekką, słodką przekąskę są domowe batoniki owsiane. Ich bazę stanowią płatki wymieszane z jogurtem i jajkiem. Możesz do niej dodać ulubione składniki jak owoce suszone, posiekane orzechy lub mielony imbir. Całość wymieszaj w jednej misce, po czym uformuj batoniki i piecz w piekarniku. Aby wykonać polewę ,rozpuść gorzką czekoladę i oblej gorącą masą gotowe wypieki.

Jogurt z owocami i nasionami chia

Pysznym deserem jest także jogurt naturalny, który możesz jeść z dodatkiem orzechów i owoców. Jeśli chcesz, żeby Twój deser był naprawdę zdrowy, dodaj do niego także nasiona chia. Całość możesz wzbogacić łyżką miodu i listkiem mięty. Pysznie i zdrowo!