Superfoods – najzdrowsze produkty na twoim talerzu

Od jakiegoś czasu podczas zakupów lub lektury coraz częściej możemy spotkać się z określeniem superfoods. Czy wiesz, czym one są? To produkty spożywcze, które stanowią cenne źródło witamin i składników mineralnych. Co powinno znaleźć się na Twoim talerzu? Prezentujemy listę superfoods!

Co to jest superfoods? Skarbnica składników mineralnych

Superfoods, czyli super żywność, to różnego typu warzywa, owoce jagodowe i przyprawy, które wyróżniają się ze względu na zawartość witamin i składników odżywczych. To naturalne produkty, o szczególnie korzystnych właściwościach, stanowiące idealne uzupełnienie diety. Są niezwykle cennym źródłem antyoksydantów oraz witamin i minerałów niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Hamują rozwój wolnych rodników, dzięki czemu wpływają na spowolnienie procesów starzenia się organizmu. Wpływają na odporność oraz minimalizowanie ryzyko rozwoju chorób nowotworowych. Są nazywane naturalnymi antybiotykami.

Lista superfoods, które warto włączyć diety, jest długa. Możesz sięgnąć po nie, aby uzupełnić niedobory witamin lub po prostu, jeśli chcesz wesprzeć pracę organizmu i urozmaicić swoje codzienne posiłki. Jakie produkty warto wprowadzić do diety?

Jagody acai

Są to niewielkie, ciemnofioletowe owoce palm rosnących na terenie Ameryki Południowej. Jagody acai stanowią cenne źródło wielu witamin. Są to m.in. witaminy C, E i A, które hamują procesy starzenia się i wspierają naturalną odporność organizmu. Badania naukowe udowodniły, że jagody acai posiadają silne działanie antyoksydacyjne. To zasługa przeciwutleniaczy. Mają ich aż ponad 10-krotnie więcej niż (i tak uważane za bardzo zdrowe) truskawki i borówki. Owoce mają także działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Idealnie komponują się z koktajlami lub jogurtem naturalnym.

Acai to także jeden ze składników MyBestSkinny. Jest to suplement diety w formie niskokalorycznej przekąski, zawierającej całe bogactwo superfoods. Ma on formę saszetek, których zawartość rozpuszcza się w wodzie i spożywa w formie płynnej lub jako gęsty kisiel o wiśniowym aromacie. MyBestSkinny to 14 składników odżywczych, stanowiących nie tylko źródło superfoods, ale także wspierających proces odchudzania. Przynosi natychmiastowe uczucie sytości, pozwalając na jedzenie mniejszych porcji posiłków, podczas gdy sam zawiera jedynie 24kcal.

Jagody goji

Jagody goji to jedne z najbardziej popularnych superfoods. Są one owocem kolcowoju pospolitego z rodziny psiankowatych. Jagody goji są stosowane w medycynie chińskiej już od ponad dwóch tysięcy lat. Współczesny świat również docenił ich właściwości prozdrowotne. Niewielkie owoce zawierają m.in. karotenoidy i kompleksy sacharydowe, które wpływają na ograniczanie namnażania się komórek nowotworowych. Jagody goji są także źródłem cynku, żelaza, fosforu oraz błonnika pokarmowego. Regularne spożywanie jagód goji pozwala skutecznie obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienia krwi.

Nasiona chia

Hiszpańskie nasiona chia są prawdziwą bombą witaminową oraz cennym źródłem błonnika i antyoksydantów. Zawierają także ważne kwasy tłuszczowe, wśród których znajdują się kwas alfa-linolenowy (omega-3) oraz kwas linolenowy (omega-6). Są to związki niezbędne dla utrzymania zdrowia, które muszą być dostarczane wraz z żywnością, ponieważ organizm człowieka sam ich nie syntetyzuje. Nasiona chia pozwalają obniżyć ciśnienie krwi. Są polecane osobom z tendencją do wysokiego cholesterolu. Mogą być używane do produkcji oleju lub jako dodatek do jogurtów, sałatek i napoi.

Komosa ryżowa quinoa

Quinoa, czyli komosa ryżowa, to roślina uprawiania na terenie Ameryki Południowej. Możesz wykorzystać ją jako alternatywę dla kasz i ryżu lub zbóż. Ze względu na swoje właściwości zdrowotne nazywana była niegdyś złotem Inków. Mimo niewielkiej kaloryczności i lekkostrawności wyróżnia się dużą zawartością białka. Regularne spożywanie pozwala zniwelować uczucie zmęczenia oraz umożliwia regenerację mięśni.

Polskie superfoods – lokalne produkty bogate w składniki odżywcze

Również nasze rodzime uprawy obfitują w produkty spożywcze, które możemy nazwać mianem super żywności. Co możemy zaliczyć do polskich superfoods?

Do cennych produktów należy m.in. siemię lniane. Nasiona lnu zwyczajnego są bogate w kwasy omega-3, błonnik oraz witaminę E. Regularnie spożywane pomagają w utrzymaniu prawidłowej pracy jelit i obniżeniu poziomu cukru. Innym przykładem może być czosnek, który zwalcza infekcje wirusowe, bakteryjne i grzybiczne. Jego wyrazisty smak sprawia, że czosnek świetnie komponuje się jako dodatek do sosów, zup lub sałatek, łatwo więc wprowadzić go do swojej diety.